Com alimentação correta, não há mais evasão escolar

Sex, 10 de Setembro de 2010 13:00

Investimentos em educação é prioridade do município de Pinhal de São Bento. Há uma grande infraestrutura para proporcionar ao estudante mais cursos e uma melhor formação, porém aluno com fome não aprende direito. A partir dessa idéia, que há cinco anos foi implantado no município o programa Café da Manhã na Escola. O programa atinge todos os alunos da rede municipal de ensino.
Os alunos que moram no interior do município, geralmente têm que levantar muito cedo, não tem tempo para um café da manhã e como estão em fase de crescimento não podem esperar até às 10h da manhã para ter a primeira refeição do dia. Assim, o município inseriu no seu cronograma, mais uma refeição para os alunos que frequentam a escola no período matinal, o café da manhã. Para os alunos que tem aulas integrais, também é servido o almoço e o lanche da tarde.
Essas atitudes levaram o município a erradicar a desnutrição e também a evasão escolar. “Antes do horário da merenda eles já ficavam perguntando, o que seria servido naquele dia, eles não conseguiam se concentrar, são alunos em fase de crescimento que precisam além de tudo, uma boa alimentação. Como fome não era possível a concentração”, afirma a coordenadora pedagógica, Inês B. Rizzotti.
O prefeito Jaime Carniel se diz satisfeito com o sucesso do programa. “O município está investindo no futuro, mudando a realidade dessas crianças através de uma coisa tão simples, como a alimentação. Hoje eu me sinto uma pessoa realizada, os alunos ficam mais felizes. Não é uma despesa a mais para o município e sim, um investimento, para melhorar a educação de todo o município, todos recebem um tratamento igual não há distinção de classe social e isso é muito importante para o desenvolvimento”, diz Jaime.
A alimentação é feita de uma forma balanceada. A nutricionista é quem faz o cardápio que na sua composição tem frutas, verduras e alimentos saudáveis, nem sempre é fácil fazer com que os alunos consumam esse tipo de alimento sempre tem um aluno mais enjoado que acaba não consumindo legumes e verduras.  Foi muito difícil no começo, eles não queriam comer verduras e legumes, às vezes, porque não tinham o hábito. Hoje quase todos comem, uma pequena minoria que acaba desperdiçando o alimento e eles acabam levando esse hábito para família toda”, conclui a secretaria de Educação, Lenir Hank.

Inserção de frutas, legumes e
verduras no cardápio
Há algum tempo foi inserido no cardápio dos alunos, mais produtos naturais. Com o cardápio feito por uma nutricionista, novos produtos produzidos na própria comunidade passaram a fazer parte da Merenda Escolar, não apenas os enlatados como antigamente. A aquisição através do Compra Direta, além de ajudar financeiramente a agricultura familiar do município, os alimentos são mais saudáveis, com nutrientes que ajudam na saúde dos alunos. Para o café da manhã, por exemplo, todos os produtos são adquiridos no município. Produtores de leite, as pequenas fábricas de pães e bolachas, das hortas familiares, produtos que enriquecem com vitaminas e nutrientes a alimentação. 
 Tania Santor